Nos grillades et leurs accompagnements sont apprêtés en fonction des saisons. Notre chef vous propose des grillades inspiré des arrivages de la semaine. Les recettes de fish ‘n’ chips et les bouchées ont été concoctées par une cheffe française ayant résidée en Angleterre pendant 15 ans et qui a reproduit LE traditionnel fish ‘n’ chips. La chaudrée de palourdes est inspirée de la Nouvelle-Angleterre. Nos fumages maison (saumon, maquereau, truite, lotte) sont le résultat de nombreux essais afin de mettre au point notre recette originale.
NOTRE MENU
SOUPES
| 6 / 9 | Soupe du moment |
| 7 / 12 | Chaudrée de palourdes QDP |
BOUCHÉES (+ $550 et la bouchée vous sera servie avec frites et/ou salade)
| 9 | Calamar frits |
| 11 | Crevettes pop corn |
| 10 | Petites pétoncles popcorrn |
| 15 | Croquettes de crabe |
| 12 | Croquettes de poisson |
| 25 Le choix du marin : crevettes et pétoncles popcorn et calamar | |
MENU MIDI (du mardi au vendredi de 11h à 14h)
| 15 | Soupe + Plat |
POISSONS CRUS ET FUMÉS ET COQUILLAGES
| 12/23 | Tartare de saumon (entrée / ou / repas) |
| 12/23 | Tartare de thon (entrée / ou / repas) |
| 13/25 | Tartare de pétoncles (entrée / ou / repas) |
| 12/23 | Assiette de saumon fumé fait maison (entrée / ou / repas) |
| 12/22/40 | Huîtres (6) (12) (24) |
| 23/21 | Moules marinière ou provençale servies avec frites maison |
FISH ‘N’ CHIPS
| 16 | F ‘n’ C à la morue |
| 15 | F ‘n’ C à l’aiglefin |
| 1750 | F ‘n’ C au saumon |
| 19 | F ‘n’ C aux crevettes |
| Nos fish ‘n’ chips sont servis avec frites ou salade de choux garnie ou moitié-moitié et un choix de mayonnaise : tartare, ail, cajun, curry-coco, chipotle-paprika | |
GRILLADES
| 23 | Filet de saumon grillé |
| 23 | Steak de thon grillé |
| 27 | Gros Pétoncles poêlés |
| 12/23 | Crevettes Argentine grillées (entrée / ou / repas) |
| 26 | Poisson entier (environ 450 gr.) |
| 36 | Poisson entier à partager (500 gr. et +, servi avec double accompagnement) |
| 26 | Pavé de poisson grillé (selon l’arrivage) |
| Nos grillades sont servies avec un choix de 2 accompagnements : frites maison, légumes grillés, riz, salade de choux garnie | |
LES EXTRAS
| 6 | Légumes de saison grillés |
| 4 | Riz parfumé aux fines herbes |
| 4/6 | Frites maison |
| 4 | Salade de choux garnie |
| 1 | Mayonnaise (tartare, ail, cajun, curry-coco, chipotle-paprika) |
DESSERTS
| 7 | Gâteau suprême aux carottes |
| 7 | Gâteau au chocolat-mousse |
| 7 | Gâteau au fromage garni aux bleuets |
| 7 | Tarte à la lime |
Une belle sélection de vins et de bières accompagneront votre repas.
