Poissonnerie

Les produits de la mer gagnent à être bien consommés … Et c’est pas difficile… un bon poisson grillé n’a besoin de rien d’autre qu’être frais, d’un bon grill et être accompagné sans prétention.

Nous recevons des arrivages quotidiennement. Nos fumages maison (saumon, maquereau, lotte) sont le résultat de nombreux essais afin de mettre au point notre recette originale et ils sont disponibles tous les jours.

Suivez-nous sur Facebook pour connaître nos arrivages quotidiens et hebdomadaires.

Vous avez le goût d’une variété rarement disponible, n’hésitez pas à demander à notre personnel qui effectuera une commande spéciale pour vous.

Régulièrement disponible :

  • le saumon de l’Atlantique des provinces maritimes,
  • la morue d’Islande et de Boston,
  • l’aiglefin des provinces maritimes,
  • la lotte
  • la bar rayé en filet ou entier,
  • la délicieuse raie,
  • le thon à grillade et sushi,
  • l’espadon,
  • l’omble chevalier du Québec,
  • la truite arc-en-ciel de Lotbinière,
  • les pétoncles U10,
  • les crevettes roses d’Argentine 16/20,
  • les moules et les crevettes nordiques en saison
  • une variété d’huîtres,

et encore plus…